{"product_id":"motoshige-keramikreibe-suri-oroshi","title":"Keramikreibe – Suri Oroshi","description":"\u003cul style=\"color: #191919;\" data-mce-style=\"color: #191919;\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #191919;\" data-mce-style=\"color: #191919;\"\u003eHandgefertigtes Unikat aus Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #191919;\" data-mce-style=\"color: #191919;\"\u003eErzeugt homogenes Reibgut\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #191919;\" data-mce-style=\"color: #191919;\"\u003eZerkleinert auch faseriges Wurzelgemüse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #191919;\" data-mce-style=\"color: #191919;\"\u003eRutschfest dank Silikonring\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #191919;\" data-mce-style=\"color: #191919;\"\u003eSehr scharf und langlebig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie traditionelle Oroshi-Reibe ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder japanischen Küche. In der kleinen Motoshige Töpferei in Iwami (Präfektur Shimane) werden seit 1925 hochwertige Keramik-Utensilien von Hand gefertigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie sehr scharfen, in die Oberfläche eingebrannten, Porzellan-Keramikspitzen ermöglichen ein effizientes Reiben ohne grossen Kraftaufwand. Sie sind scharf genug, um die langen Fasern von zähem Wurzelgemüse zu zerkleinern und ein homogenes Reibgut zu erzeugen. Die umlaufende Rinne sammelt Saft und Abrieb, welche über die kleine Schnaupe dosiert werden können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Suri Oroshi eignet sich besonders gut um frischen Wasabi, Ingwer, Zwiebeln, Radieschen, Tomaten, Rettich (Daikon), Äpfel, Wurzelgemüse sowie Hartkäse zu zerreiben. Auf der Unterseite der Keramikreibe befindet sich ein Silikonring, der für einen rutschfesten und sicheren Stand beim Verarbeiten der Lebensmittel sorgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Motoshige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44087287742696,"sku":"MJ026W","price":42.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0354\/8561\/files\/Motoshige_Keramikreibe_Suri_Oroshi_weiss_d100a8ee-a8d4-4a3a-b4ba-1b368f28e797.jpg?v=1684136831","url":"https:\/\/slowgoods.live\/products\/motoshige-keramikreibe-suri-oroshi","provider":"Slow Goods","version":"1.0","type":"link"}